Çekirdeksiz Kuru Sarı Üzüm

Çal’ın bağlarında yetiştirilen çekirdeksiz sarı üzümler, tamamen geleneksel yöntemlerle yetiştirilmektedir ve kurutulma aşamasında da geleneksel yöntemler kullanılmaktadır. Her yıl Ağustos ve Eylül aylarında Çal bağlarından toplanan çekirdeksiz sarı üzümler, güneş altına serilir ve kurutulur. Kuruma bittiğinde üzümler yıkanıp, çöplerinden ayıklanır. Üretimi ve kurutulma aşamalarında herhangi bir ilaç ve koruyucu madde kullanılmamıştır.