Yerli Bulgur, Anadolu coğrafyası genelinde olduğu gibi Çal ilçesinde de geleneksel yöntemlerle üretilen ve çok tüketilen bir gıdadır. Kooperatifimizin çalışkan kadınları tarafından 1 kg'lık kraft paketlere dolumu yapılır. B12 dışında bütün B vitaminlerini içeren bulgur, lif bakımından oldukça zengindir.